お品書き：油揚げ
一日がかりで作った油揚げ専用のお豆腐を一枚ずつ国産の純菜種油で揚げています。ジューシーで豆の味が濃いので、そのまま炙ってお醤油をかけてどうぞ！みじん切りにして、ひき肉の代わりに餃子や麻婆豆腐に入れても。稲荷寿司にされる場合は、生地の上ですりこぎをコロコロ転がすと開きやすくなります。冷凍保存が可能です。
一日がかりで作った油揚げ専用のお豆腐を一枚ずつ国産の純菜種油で揚げています。ジューシーで豆の味が濃いので、そのまま炙ってお醤油をかけてどうぞ！みじん切りにして、ひき肉の代わりに餃子や麻婆豆腐に入れても。稲荷寿司にされる場合は、生地の上ですりこぎをコロコロ転がすと開きやすくなります。冷凍保存が可能です。
