軽井沢風越学園のアウトプットデイに行ってきました！

先日、おからの授業をした子供たちが、”0円食堂”というアウトプットデイのプロジェクトでおからサラダを調理して振る舞ってくれました。

アウトプットデイとは、子どもたちが学んだことなどを、地域の方や保護者に披露し、意見を貰い学びを深め次へつなげる行事で、定期的に行われています。

今回は、食材提供をした白ほたるとしてご招待いただき、伺って来ました。

子どもたちが元気に自分たちの活動を紹介していて、保護者の方々はとても嬉しそうに参加されていました。

大豆からおからができることを学び、それを調理してサラダを作り、誰かに食べてもらう経験が、貴重な一つの学びとなっていてくれたらありがたいです（＾＾）！